La ensalada de Rusia es un guiso tradicional de la cocina latinoamericana, aunque sus orígenes se remontan a Rusia. Representa una combinación deliciosa de papas hervidas, zanahorias cortadas, huevos de gallina duros y guisantes, todo cubierto en una salsa rica a base de mayonesa casera, mostaza amarilla y aceite de oliva. Se ofrece bien fría y